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三島市「箱根西麓三島 生落花生」茹で落花生をつくりました

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おはようございます
今朝の静岡県東部は、晴れ!
昨日は1日暑かったのですが、
夕方から雷雨があり今朝は涼しいです

昨日は、近くの日帰り温泉へ行ってきました
新鮮獲れたての地元野菜が売られているのですが、
生落花生があったので買いました
国産レモンも180円だったので買っちゃった

三島市「箱根西麓三島 生落花生」茹で落花生をつくりました_c0404632_07301646.jpg

静岡県に引っ越してきて驚いたのが・・
スーパーで茹で落花生が売られてたことです
見たことも聞いたこともなかったのでびっくり!
怖くて買えませんでした(笑)
でも、居酒屋などのお通しで出されたりで食べる機会があり
これが超旨い!!!
生落花生は、茹でると柔らかくなるんですよね~

今回、初めて自分で茹でることにしました
お店のは、塩分が結構きついので、
今回は、水1Lに対して塩を小さじ2杯にしました

三島市「箱根西麓三島 生落花生」茹で落花生をつくりました_c0404632_07301690.jpg

蓋をして40分くらい茹でます
うちはIHなので40分にタイマーをセット!
テルマエロマエⅡを見ながら・・110.png
茹であがった後、
そのまま1晩置きました
三島市「箱根西麓三島 生落花生」茹で落花生をつくりました_c0404632_07301760.jpg

水気を切りお皿へ~
三島市「箱根西麓三島 生落花生」茹で落花生をつくりました_c0404632_07301738.jpg

この大きさ分かりますか?
私、身長が170cmなので手が大きいんです
それでも、落花生がデカイ
(爪・・深爪が怖くて短く切れないんです;;)
三島市「箱根西麓三島 生落花生」茹で落花生をつくりました_c0404632_07301775.jpg

割ってみました
ふっくら茹で上がってます
三島市「箱根西麓三島 生落花生」茹で落花生をつくりました_c0404632_07302708.jpg

これまた1粒がデカイ!!
三島市「箱根西麓三島 生落花生」茹で落花生をつくりました_c0404632_07302863.jpg

味見しましたが、甘くて美味しい111.png
今日、旦那さんが出張から帰ってきます
この柔らかさなら、マグネット入れ歯でも食べれそう(笑)
そうなんです
やっと、入れ歯が完成しました
まだ調整中ですが114.png

生落花生は今が旬なので、また売ってたら買いたいです162.png

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by sssii | 2021-10-03 07:55 | *手作り料理 | Trackback | Comments(0)

職場は沼津市。沼津市中心のランチやグルメを紹介しています! 普通の会社員なので、お弁当の日もあります。 温泉が好きで、お休みの日は、温泉巡りをしております。


by 白い羽
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