【おうちごはん】タイガールから教えてもらった「ガパオライス」

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前回紹介した朝ごはんの後、旦那さんは休日出勤へ・・お昼過ぎには帰ってくるというので、ガパオラオスを作りました。鶏のひき肉・野菜類を炒めて、タイ料理のペーストを入れてさらに炒めます。香辛料の香りがすごいです！
目玉焼きとトマトを添えました。
スパイシーで超旨い！
前回、膝のことを書きました。アボカド好きで、よく食べていたのですが、アボカドの値段が上がり、食べなくなったら、徐々に膝が痛くなって・・家の階段を登るときに痛みを感じます。そして、最近またアボカドを食べるようになったら、膝の痛みがましになったの。北野武さんの医療番組で、アボカドはなんこつを作るって言ってました。それを信じて食べてます
さて、明日もお仕事です。おやすみなさい

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